O nas

Sklep-HACCP.pl to miejsce, w którym znajdziesz gotowe wzory dokumentacji HACCP, GHP/GMP oraz materiały wspierające przedsiębiorców działających w branży spożywczej.

Serwis prowadzony jest przez firmę:

Centrum Jakości – Michał Wrębiak
ul. Przybyszewskiego 209E/4
93-120 Łódź

Działalność rozpoczęliśmy w czerwcu 2014 roku. Od tego czasu pomagamy właścicielom lokali gastronomicznych, sklepów, punktów żywienia, zakładów produkcyjnych i innych firm spożywczych przygotować dokumentację dostosowaną do charakteru prowadzonej działalności.

Jako jednoosobowa firma stawiam na bezpośredni kontakt, sprawną realizację zamówień oraz praktyczne podejście do potrzeb klienta. Każde zapytanie analizuję indywidualnie, dzięki czemu mogę pomóc w wyborze właściwej dokumentacji lub określeniu zakresu niezbędnych zmian.

Co oferujemy?

W sklepie dostępne są między innymi:

• wzory dokumentacji HACCP w wersji PDF oraz w plikach edytowalnych,
• księgi Dobrych Praktyk Higienicznych i Produkcyjnych GHP/GMP,
• instrukcje sanitarne, procedury i formularze kontrolne,
• dokumentacje przygotowane dla różnych rodzajów działalności spożywczej,
• możliwość zamówienia indywidualnego opracowania lub dostosowania dokumentacji,
• pomoc w wyborze odpowiedniego produktu.

Dokumenty zostały opracowane z uwzględnieniem zasad systemu HACCP, wymagań higienicznych oraz przepisów prawa żywnościowego. Gotowy wzór stanowi podstawę do przygotowania dokumentacji zakładu i powinien zostać uzupełniony zgodnie z rzeczywistymi warunkami prowadzonej działalności.

Dla kogo przeznaczone są nasze dokumenty?

Z oferty korzystają między innymi właściciele:

• restauracji, barów, kawiarni i pizzerii,
• sklepów spożywczych i specjalistycznych,
• firm cateringowych,
• stołówek, przedszkoli i żłobków,
• zakładów produkcyjnych,
• punktów sprzedaży sezonowej i mobilnej,
• niewielkich firm rozpoczynających działalność w branży spożywczej.

Oferta jest regularnie rozwijana o dokumentacje dla kolejnych rodzajów działalności.

Jak otrzymasz dokumentację?

Produkty cyfrowe dostarczane są elektronicznie. Po zakupie możesz pobrać dokumenty, zapisać je na komputerze, uzupełnić danymi swojej firmy oraz wydrukować.

W zależności od wybranego produktu dokumentacja dostępna jest w formacie PDF lub w wersji edytowalnej, umożliwiającej wprowadzanie zmian.

Nasze podejście

Praktyczność

Dokumentacja powinna być czytelna, zrozumiała i możliwa do stosowania w codziennej pracy. Dlatego skupiamy się na rozwiązaniach, które można rzeczywiście wykorzystać w zakładzie.

Indywidualne wsparcie

Pomagamy dobrać dokumentację do rodzaju działalności, oferowanego asortymentu oraz stosowanych procesów technologicznych.

Stały rozwój

Regularnie aktualizujemy i rozbudowujemy ofertę, uwzględniając zmiany przepisów, potrzeby klientów oraz nowe rodzaje działalności pojawiające się na rynku.

Sprawna obsługa

Dbamy o szybki kontakt, terminową realizację zamówień oraz jasne zasady zakupu i dostawy dokumentów.

Ważna informacja

Każdy zakład spożywczy działa w innych warunkach. Gotową dokumentację należy dostosować między innymi do:

• rodzaju prowadzonej działalności,
• układu i wyposażenia pomieszczeń,
• oferowanego asortymentu,
• wykorzystywanych urządzeń,
• przebiegu procesów technologicznych,
• sposobu magazynowania i sprzedaży żywności.

Dokumentacja dostępna w sklepie nie zastępuje oceny warunków konkretnego zakładu przez właściwy organ urzędowej kontroli żywności.

Zapraszamy do współpracy

Masz pytanie dotyczące wyboru dokumentacji lub nie wiesz, który wzór będzie odpowiedni dla Twojej działalności? Skontaktuj się z nami przed zakupem.

Chętnie pomożemy dobrać rozwiązanie odpowiadające profilowi Twojego zakładu.