• Dokumentacja w pdf

Poniżej oferujemy Państwu dokumentację w plikach .pdf . Jeżeli potrzebna jest Księga HACCP w plikach edytowalnych, to zapraszamy do kategorii "Dokumentacja HACCP w plikach edytowalnych .doc". Wszystkie oferowane dokumenty HACCP w naszym sklepie sklep-HACCP.pl, były przez nas wdrażane w istniejących firmach. Dzięki temu że możemy zaoferować gotowe wzory HACCP, mogą Państwo zaoszczędzić dużo pieniędzy na opracowywaniu dokumentów od podstaw. Oferowane Księgi HACCP w plikach .pdf są tańsze niż w plikach edytowalnych .doc. Dokumentacja zawiera Księgę HACCP, analizę zagrożeń, arkusze kontroli i monitorowania CCP. Jeżeli nie mają Państwo jeszcze Księgi GMP/GHP to zalecamy zakupienie jej razem z dokumentacją HACCP.

Gotowa dokumentacja HACCP dla wypieków gruzińskich i chaczapuri, przeznaczona dla lokali gastronomicznych, punktów sezonowych, sprzedaży na wynos oraz małych piekarni. Zestaw obejmuje Księgę HACCP, dokumentację GMP/GHP, procedury, instrukcje sanitarne oraz formularze do bieżącego stosowania. Dokumenty opisują m.in. przyjęcie surowców, magazynowanie, przygotowanie ciasta i farszów, wypiek, studzenie, pakowanie, alergeny, reklamacje i identyfikowalność produktu. Pliki są edytowalne i gotowe do dostosowania pod własny lokal.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
119.55
szt. Do przechowalni
Gotowa dokumentacja HACCP dla bistro i stołówki w formacie PDF. Zestaw zawiera Księgę HACCP, procedury, instrukcje, analizę zagrożeń, arkusze CCP, listę alergenów oraz wzory zapisów potrzebnych w lokalu gastronomicznym. Produkt przeznaczony dla bistro, małych stołówek, bufetów, punktów lunchowych i podobnych działalności. Dokumenty można pobrać, wydrukować i przechowywać w lokalu jako dokumentację HACCP. Pliki wysyłane są na e-mail po zakupie.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
99.90
szt. Do przechowalni
Gotowa Dokumentacja HACCP dla gastronomii to komplet plików PDF zawierających wszystkie wymagane dokumenty systemu bezpieczeństwa żywności niezbędne do prowadzenia lokalu gastronomicznego, restauracji lub stołówki. Zestaw obejmuje Księgę HACCP, plan z analizą zagrożeń i CCP, instrukcje oraz arkusze monitorowania – przygotowane tak, aby można je było samodzielnie edytować i uzupełnić pod własny zakład, co ułatwia spełnienie wymogów Sanepidu.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
99.90
szt. Do przechowalni
Gotowa dokumentacja HACCP dla kawiarni z wypiekami ciast w pliku PDF. Pakiet przeznaczony jest dla kawiarni, lokali deserowych i małych cukierni, które przygotowują i sprzedają kawę, napoje, ciasta, desery, gofry, lody lub kanapki. Zawiera księgę HACCP, zasady GHP/GMP, procedury, instrukcje oraz formularze do prowadzenia zapisów. Dokumentacja pomaga przygotować lokal do odbioru Sanepidu i uporządkować zasady higieny, przyjęcia dostaw, magazynowania, produkcji, sprzedaży i kontroli temperatur.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
99.90
szt. Do przechowalni
Dokumenty HACCP dla kebaba. Wzór HACCP kebab, to dokumenty, które są opracowane dla lokali typu mała gastronomia, oferujące wyroby kebab. Dokumenty HACCP w plikach pdf wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty. Dokumenty zawierają kompletną analizę zagrożeń.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
99.90
szt. Do przechowalni
Dokumentacja HACCP dla lodziarni w plikach pdf gotowe do pobrania i zastosowania w Twojej firmie
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
125.70
szt. Do przechowalni
Dokumentacja HACCP dla palarni kawy w formacie PDF. Gotowa Księga HACCP obejmująca analizę zagrożeń, plan HACCP, procedury, rejestry oraz ocenę ryzyka akryloamidu. Dokumenty przygotowane specjalnie pod proces palenia, chłodzenia, pakowania i sprzedaży kawy. Idealne rozwiązanie dla mikro i małych palarni oraz jednoosobowych działalności. Komplet gotowy do okazania podczas kontroli Sanepidu i wdrożenia w zakładzie.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
99.90
szt. Do przechowalni
Wzorcowa dokumentacja HACCP dla przedszkola. Księga HACCP wraz z procedurami i instrukcjami HACCP. Na płycie CD lub w postacci plików .pdf na adres mailowy.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
199.00
szt. Do przechowalni
Dokumentacja HACCP dla smażalni ryb w formacie PDF to gotowy zestaw do pobrania, wydruku i uzupełnienia danymi firmy. Obejmuje Księgę HACCP, procedury, instrukcje oraz arkusz monitorowania temperatury urządzeń chłodniczych. Dokumenty opisują m.in. przyjęcie ryb, magazynowanie, rozmrażanie, obróbkę cieplną, wydawanie potraw, higienę pracowników, mycie i dezynfekcję, nadzór nad wodą, szkodnikami, reklamacjami i wyrobem niezgodnym. Gotowe do dopasowania do własnej smażalni.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
113.40
szt. Do przechowalni
HACCP dla stacji paliw, które dodatkowo chcą w ramach prowadzonej działalności oferować zapiekanki i hot-dogi.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
99.90
szt. Do przechowalni

W razie wątpliwości zapraszamy do kontaktu z naszym konsultantem, który udzieli wszelkich informacji związanych z dokumentami HACCP. Konsultant pomoże wybrać odpowiednią Księgę HACCP dla Państwa firmy lub po zapoznaniu się z profilem działalności wyceni wdrożenie spersonalizowanej Księgi HACCP. Nasza firma posiada bogate doświadczenie w wdrażaniu dokumentacji HACCP i jeżeli szukacie Państwo wsparcia to gorąco zachęcamy do kontaktu.

System HACCP - Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontrolne

System HACCP (Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontrolne) jest podstawowym narzędziem służącym do nadzorowania bezpieczeństwa żywności na każdym etapie jej przetwarzania i obrotu. Wszystkie firmy działające w branży spożywczej zobligowane są przepisami prawnymi [Rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych, Rozporządzenie nr 853/2004, Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U z 2006 r. Nr 171, poz. 1225 ze zm.] do wdrożenia i utrzymywania systemu HACCP. Nadzór nad funkcjonującym w firmie systemem HACCP oraz związanymi z nim praktykami GMP (Dobra Praktyka Produkcyjna) oraz GHP (Dobra Praktyka Higieniczna) sprawuje Inspekcja Sanitarna (Sanepid).