• Jak legalnie sprzedawać ciasta z domu? Przepisy, sanepid, bez firmy (2026)

Plan Higieny w zakładzie kosmetycznym i fryzjerskim
2023-03-02 22:37:00 Administrator Sklepu
Zachowanie wysokich standardów higieny w salonie kosmetycznym i fryzjerskim powinno być jednym z najważniejszych celów jakie stawiają sobie ich właściciele. Sterylność wykonywanych zabiegów to nieodzowny element wykonywania wysokich j... Więcej
Jak wybrać ręczniki ZZ?
2023-03-01 12:35:00 Administrator Sklepu
Wszędzie tam, gdzie do czynienia mamy z systemem HACCP niezbędne jest korzystanie z ręczników papierowych zamiast typowych ręczników wielokrotnego użytku. Ma to związek z zachowaniem higieny i zmniejszenia ryzyka zakażenia mikrobiologicznego... Więcej
Ostrzeżenia publiczne RASFF
2023-02-20 09:43:00 Administrator Sklepu
Na Internetowej Stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego - Sanepidu regularnie aktualizowane są ostrzeżenia dotyczące żywności lub wyrobów do kontaktu z żywnością. Warto je śledzić, aby uchronić się przed zagrożeniami – zatruciem poka... Więcej
Ustawa o przeciwdziałaniu marnowania żywności
2022-12-31 12:15:00 Główny Inspektorat Ochrony Środowiska
Ustawa z dnia 19 lipca 2019 r. o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności (Dz. U. z 2020 r. poz. 1645), zwana dalej: „ustawą”, weszła w życia z dniem 18 września 2019 r. Ustawa wprowadziła do istniejącego porządku prawnego rozwiązania określające ... Więcej
Minimalne temperatury wewnątrz potraw
2022-12-30 23:11:00 Administrator Sklepu
Poniżej prezentujemy wytyczne dotyczące bezpiecznych temperatur, które muszą być osiągnięte wewnątrz produktów poddawanych obróbce cieplnej. Zachowanie poniższych temperatur sprawi, że przygotowywane potrawy będą bezpieczne mikrobiolo... Więcej