• Koszyk jest pusty
  • x
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Darmowa dostawa!
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Szukaj
0,00 zł
0
  • Koszyk jest pusty
  • x
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Darmowa dostawa!
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
  • Kategorie

  • HACCP w małej gastronomii i małych firmach spożywczych – czy zawsze potrzebujesz pełnego systemu?

Jak bezpiecznie urządzić grilla na świeżym powietrzu, aby uniknąć zatruć pokarmowych?
2024-01-19 Administrator Sklepu
Każdy z całą pewnością kiedyś organizował małe przyjęcie lub spotkanie w plenerze, gdzie nie zabrakło grilla z wyrobami mięsnymi. Niezależnie od tego, czy grill ma charakter prywatny, czy komercyjny, zawsze wiąże się z takimi samymi zagrożeniami zdrowotny... Więcej
Lodziarnia - Jak często myć automat do lodów?
2023-04-28 Administrator Sklepu
Czyszczenie i odkażanie są ważną częścią konserwacji maszyny do lodów. Niestety, nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, jak często myć automaty do lodów. Najlepszym sposobem ustalenia harmonogramu czyszczenia jest skontaktowanie się z p... Więcej
Jak powinno wyglądać stanowisko do mycia rąk?
2023-03-04 Administrator Sklepu
Każda kuchnia, czy pomieszczenie sanitarne powinno być wyposażone w mywalkę do mycia rąk. Umywalka taka (stanowisko do mycia rąk) powinna być odpowiednio wyposażona, tak aby personel móg przeprowadzić czynność mycia rąk jak najdokładniej.Stanowisko... Więcej
HACCP dla restauracji
2023-03-03 Administrator Sklepu
W naszym sklepie znajdą Państwo Księgę HACCP dla restauracji, która jest jednym z najczęściej sprzedawanych wzorcowych dokumentacji. Dokumenty te zostały stworzone dla kuchni, w których przygotowywane są potrawy „od podstaw”, dla... Więcej
Plan Higieny w zakładzie kosmetycznym i fryzjerskim
2023-03-02 Administrator Sklepu
Zachowanie wysokich standardów higieny w salonie kosmetycznym i fryzjerskim powinno być jednym z najważniejszych celów jakie stawiają sobie ich właściciele. Sterylność wykonywanych zabiegów to nieodzowny element wykonywania wysokich j... Więcej
Jak wybrać ręczniki ZZ?
2023-03-01 Administrator Sklepu
Wszędzie tam, gdzie do czynienia mamy z systemem HACCP niezbędne jest korzystanie z ręczników papierowych zamiast typowych ręczników wielokrotnego użytku. Ma to związek z zachowaniem higieny i zmniejszenia ryzyka zakażenia mikrobiologicznego... Więcej
Ostrzeżenia publiczne RASFF
2023-02-20 Administrator Sklepu
Na Internetowej Stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego - Sanepidu regularnie aktualizowane są ostrzeżenia dotyczące żywności lub wyrobów do kontaktu z żywnością. Warto je śledzić, aby uchronić się przed zagrożeniami – zatruciem poka... Więcej
Ustawa o przeciwdziałaniu marnowania żywności
2022-12-31 Główny Inspektorat Ochrony Środowiska
Ustawa z dnia 19 lipca 2019 r. o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności (Dz. U. z 2020 r. poz. 1645), zwana dalej: „ustawą”, weszła w życia z dniem 18 września 2019 r. Ustawa wprowadziła do istniejącego porządku prawnego rozwiązania określające ... Więcej
Minimalne temperatury wewnątrz potraw
2022-12-30 Administrator Sklepu
Poniżej prezentujemy wytyczne dotyczące bezpiecznych temperatur, które muszą być osiągnięte wewnątrz produktów poddawanych obróbce cieplnej. Zachowanie poniższych temperatur sprawi, że przygotowywane potrawy będą bezpieczne mikrobiolo... Więcej
Sklep internetowy na oprogramowaniu Sky-Shop.pl SKY-SHOP Sklep internetowy